Uznana za najlepszą kawę pochodzenia kolumbijskiego. Jakości odpowiada jej cena rynkowa. Ma łagodny, bardzo delikatny smak, który w ustach z lekka daje się poznać. Delikatna kwaskowatość, niepowtarzalny aromat i wspomniany smak powodują określenie „jedwabistości” smaku tejże kawy. Ten rodzaj nadaje się na niemal wszystkie okazje i na każdą porę dnia.